El Ayuntamiento de El Pinar, a través de las áreas de Sector Primario, Turismo y Comercio, pone en marcha un curso de iniciación a la elaboración de vino artesanal, dirigido a todas aquellas personas interesadas en aprender y preservar esta tradición tan arraigada en el municipio.
La formación, que se desarrollará los días 20 y 27 de agosto, así como el 3, 10, 17 y 24 de septiembre, incluirá contenidos teóricos y prácticos sobre el proceso de vinificación artesanal, desde la selección de la uva hasta el embotellado, con el objetivo de rescatar técnicas tradicionales y adaptarlas a la producción actual.


